Så ser en ren vara ut – och vad du ska undvika.
Ingredienserna står i fallande ordning efter vikt. Det som står först finns mest av.
Fem ingredienser du känner igen slår tjugo du inte kan uttala.
Glukos, dextros, maltodextrin, sirap, invertsocker, fruktkoncentrat – allt är socker.
E300 är C-vitamin och E330 citronsyra. Men en lång rad E-nummer tyder på hög bearbetning.
Såser
Riktig soja är naturligt bryggd i månader. Fyra ingredienser – inte fler. Står det 'hydrolyserat vegetabiliskt protein' är det en snabbvariant.
Ska innehålla
Undvik
Bageri
Ett bra bröd behöver bara mjöl, vatten, salt och jäsning. Fullkorn först i listan är ett gott tecken.
Ska innehålla
Undvik
Kött
Kolla köttandelen. Ju högre, desto mindre fyllnad. Nitritfri korv finns i allt fler butiker.
Ska innehålla
Undvik
Mejeri
Köp naturell och smaksätt själv med bär och nötter. Smaksatta varianter har ofta lika mycket socker som glass.
Ska innehålla
Undvik
Dryck
Nektar och fruktdryck är utspädd juice med socker. Bäst: ät frukten hel – fibrerna gör skillnad.
Ska innehålla
Undvik
Pålägg
Ska bestå av jordnötter, max lite salt. Oljan som lägger sig överst är ett gott tecken – rör om!
Ska innehålla
Undvik
